Ny bog om resultater fra forskningsprojekt er offentliggjort
Resultater fra et større forskningsprojekt om det fremtidige marked for økologiske fødevarer i Danmark, set ud fra forbrugernes bevægelser, blev præsenteret og diskuteret på et offentligt møde den 1. marts. Resultaterne er også samlet i en dansksproget bog.
Se kort om hovedkonklusionerne ...
Bogen Økologiske fødevarer - hvor bevæger forbrugerne sig hen? kan hentes i pdf-format eller kan bestilles gratis i papirudgave ved at skrive til